Pâtissiers sans frontières

Apprendre la pâtisserie, avec peu de matériel, en quatre semaines.

PÂTISSIERS SANS FRONTIÈRES

TERENCE ET FANNY

Apprendre la pâtisserie, avec peu de matériel, en quatre semaines.

POURQUOI NOUS REJOINDRE?

POURQUOI NOUS REJOINDRE?

• 
TU ES DANS L'UNE DE CES SITUATIONS ? 
•

“Je ne tiendrai pas une formation en ligne”

“Je n’ai pas le matériel, ni les matières premières adaptées ”

“La pâtisserie est pour moi un challenge et je veux le relever”

“Je pense ne jamais avoir un niveau suffisant en pâtisserie”

• TU ES DANS L'UNE DE CES SITUATIONS ? •

“Je ne tiendrai pas une formation en ligne”

“Je n’ai pas le matériel, ni les matières premières adaptées ”

“La pâtisserie est pour moi un challenge et je veux le relever”

“Je pense ne jamais avoir un niveau suffisant en pâtisserie”

POURQUOI NOTRE AVENTURE?

Small Call to Action Headli

LES  PROFESIONNELS

Nous sommes deux passionnés et professionnels de pâtisserie et sommes passés par toutes expériences possibles: de la maison de retraite à la grande surface. De la Grande Épicerie de Paris aux Palaces comme Park Hyatt ou Bristol auprès de chefs tels que Julien Alvarez ou Benoit Couvrand

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LA COMMUNAUTÉ

Tu seras dans une communauté où tu pourras échanger sur ta façon de faire, t'améliorer avec et grâce aux autres. Une idée de partage comme celle que l’on retrouve dans la pâtisserie

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LE CHALLENGE

Ce que nous retenons de nos années en pâtisserie c'est réellement qu'il n'y a pas de réussite sans BUT. Notre formation en possède plusieurs que tu aimeras atteindre

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• BIENVENUE •

• POURQUOI NOTRE AVENTURE? •

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LES PROFESIONNELS

Nous sommes deux passionnés et professionnels de pâtisserie et sommes passés par toutes expériences possibles: de la maison de retraite à la grande surface. Des grandes épiceries de Paris au palace comme Park Hyatt ou Bristol au prés de chef tel que Julien Alvarez ou Benoit Couvrand

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LA COMMUNAUTÉ

Tu seras dans une communauté où tu pourras échanger sur ta façon de faire, vous améliorer avec et grâce aux autres. Une idée de partage comme celle que l’on retrouve dans la pâtisserie
Small Call to Action

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LE CHALLENGE

Ce que nous retenons de nos années en pâtisseries c'est réelement qu'il n'y a pas de réussite sans BUT. Notre formation en possédent plusieurs que tu aimeras atteindre. 

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• BIENVENUE •

PREMIÈRE ESCALE

  • ETUDE DE LA TECHNOLOGIE
  • ANALYSER ET COMPRENDRE LES PRODUITS
  • TEST D'ACQUIS

PREMIÈRE ESCALE

  • ÉTUDE DE LA TECHNOLOGIE
  • ​ANALYSER ET COMPRENDRE LES PRODUITS
  • ​TEST D'ACQUIS

            DEUXIÈME ESCALE

    • 18 FICHES TECHNIQUES DES CRÈMES
    • 18 TUTOS EXPLICATIFS
    • ​ANALYSE DES DIVERSES CRÈMES

    TROISIÈME ESCALE

      • 13 FICHES TECHNIQUES DE BISCUITS
      • ​13 TUTOS EXPLICATIFS
      • ANALYSE DES DIVERS BISCUITS

      QUATRIÈME ESCALE

      • 10 FICHES TECHNIQUES SUR LES PÂTES
      • ​10 TUTOS EXPLICATIFS
      • ​ANALYSE DES DIVERSES PÂTES

      CINQUIÈME ESCALE

        • APPRENDRE DIVERSES TECHNIQUES DE FINITIONS
        • ​11 TUTOS EXPLICATIFS 
        • 11 FICHES TECHNIQUES SUR LES FINITIONS

        SIXIÈME ESCALE

        • LES CLÉS POUR RÉUSSIR SES CRÉATIONS
        • 18 TUTOS POUR MONTER TES GOURMANDISES 
        • ​18 RECETTES DE GOURMANDISES

        ESCALE CHALLENGE

          • ​VALIDATION DES ACQUIS
          • CHALLENGE ET DÉPASSEMENT DE SOI 

          DEUXIÈME ESCALE

          • 18 FICHES TECHNIQUES DES CRÈMES
          • 18 TUTOS EXPLICATIFS
          • ​ANALYSE DES DIVERSES CRÈMES

          TROISIÈME ESCALE

            • 13 FICHES TECHNIQUES DE BISCUITS
            • 13 TUTOS EXPLICATIFS
            • ​ANALYSE DES DIVERS BISCUITS

            .

            QUATRÈME ESCALE

            • 10 FICHES TECHNIQUES SUR LES PÂTES
            • 10 TUTOS EXPLICATIFS
            • ​ANALYSE DES DIVERSES PÂTES

            CINQUIÈME ESCALE

            • APPRENDRE DIVERSES TECHNIQUES DE FINITIONS
            • 11 TUTOS EXPLICATIFS
            • 11 FICHES TECHNIQUES SUR LES FINITIONS

            SIXIÈME ESCALE

              • LES CLES POUR REUSSIR SES CREATIONS
              • 18 TUTOS POUR MONTER TES GOURMANDISES
              • ​18 RECETTES DE GOURMANDISES

               ESCALE CHALLENGE

              • VALIDATION DES ACQUIS
              • ​CHALLENGE ET DÉPASSEMENT DE SOI

              BONUS EXCLUSIFS !

              BONUS 1

              Apprendre à écrire au cornet

              BONUS 2

              Apprendre à décorer à l'aide d'une poche

              BONUS 3

              Connaître différentes  associations de goût 

              BONUS 4

              Connaître les astuces pour une cuisson parfaite

              BONUS 5

              Des lexiques sur la pâtisserie

              BONUS 6

              Une escale secrète

              BONUS EXCLUSIFS !

              BONUS 1

              Apprendre à écrire au cornet

              BONUS 2

              Apprendre à décorer à l'aide d'une poche

              BONUS 3

              Connaître différentes associations de goût

              BONUS 4

              Connaître les astuces pour une cuisson parfaite

              BONUS 5

              Des lexiques sur la pâtisserie

              BONUS 6

              Une escale secrète

              Qui sont les pâtissiers sans frontières? 

              DES MEILLEURS AMIS PASSIONNÉS

              Nous sommes des pâtissiers attisés par la passion, consumés par le sucre, des allumés de gourmandises mais aussi des flambés du voyage, grillés par les expéditions! 
              •
              Tous les deux professionnels, nous avons pu apprendre auprès des plus grands chefs comme Cyril Lignac et Benoit Couvrand, des Champions du monde comme Julien Alvarez et des Meilleurs Ouvriers de France comme Guy Krenzer ou Eric Frechon. 
              •
              Nous avons travaillé dans tous les styles de Maisons, de la boutique de quartier aux Palaces ce qui nous permet de nous adapter à toutes les situations. 

               Garantie 30 jours
               satisfait ou remboursé si tu n'obtiens
              pas les résultats promis avec notre méthode.

              Rejoins nous sans plus attendre



               

              • TU AS QUELQUES QUESTIONS ? •

              Comment apprendre des gestes techniques en ligne?
              Ce qui se trouve pratique dans notre formation c'est qu'elle est accessible à vie, ce qui rend possible de voir et revoir les gestes. La communauté et notre suivi t'aideront également.
              Comment suivre une formation en pâtisserie, n'ayant pas beaucoup de matériel? 
              Nous te dirons que cette formation est faite pour toi. Effectivement, notre but ultime est que tu arrives à adapter la pâtisserie à toi et non l'inverse. Alors nous te disons BIENVENUE.
              Pourquoi votre formation m'apprendrait plus qu'une autre?
              Nous sommes passés par beaucoup de réussites en pâtisserie, mais également des défaites, nous savons ce qui fonctionne ou non, nous avons formé d'excellents apprentis dans chaque entreprise où nous sommes passés. LA PÉDAGOGIE et le partage de notre passion sont des points qui nous permettent de continuer dans des milieux où le challenge est présent. Nous te challengerons, la communauté et nous, ne te laisseront pas.
              Comment pourrais-je comprendre des pâtissiers professionnels? 
              SIMPLICITÉ ET EFFICACITÉ sont nos fers de lance. C'est pour cela, que nous assurons que chacun des pas que tu réaliseras dans notre formation sera simplifié le plus possible.

              EN ATTENDANT, RELÈVE NOS DÉFIS

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